素干贝佐油醋酱

材料

"杏鲍菇 2根","芦笋 100公克","香菜 适量","橄榄油 3大匙","陈年红酒醋 2大匙","盐 适量","黑胡椒粒 适量",

做法

  1. step1

    1:杏鲍菇切厚片状,在两面刻出十字刀纹

  2. step2

    2:芦笋切成段状

  3. step3

    3:将杏鲍菇放入干锅中

  4. step4

    4:芦笋汆烫至熟,捞起备用

  5. step5

    5:将杏鲍菇干煎至两面周围呈现焦黄

  6. step6

    6:取一个碗,倒入橄榄油

  7. step7

    7:加入陈年红酒醋、盐、黑胡椒粒,搅拌均匀,完成油醋酱

  8. step8

    8:煎熟的杏鲍菇,放至芦笋上

  9. step9

    9:点缀点些许香菜,再搭配油醋酱,清爽无负担的素干贝就完成了!

(创建于2018-08-01)

关键词

油醋  油醋酱  素干贝佐油醋酱  

干贝的家常做法

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