海底鸡汉堡排
材料
"海底鸡 2/3碗","猪饺肉 10两","鸡蛋 1个","洋葱 1/2个","红萝卜 少许","葱花 少许","胡椒粉 少许","酱油膏 1大匙","酱油膏 1大匙","蕃茄酱 1小匙","味霖 1大匙","水 2大匙",
做法
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1:猪绞肉加鸡蛋+酱油膏,搅拌至有黏性、弹性。
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2:加入洋葱丁、葱花、红萝卜丁、海底鸡。
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3:搅拌均匀即可。
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4:用模型做成数个汉堡排,冰箱冷冻定型。
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5:定型后放袋中,继续冷冻保存,随时都可以取出退冰料理。
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6:这是现场做的,直接做团压扁去煎熟即可。
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7:所有酱汁材料一起煮滚且有点稠状即可。把煮好的酱汁淋上海底鸡汉堡排。