萝卜丝炒牛肉

材料

牛肉丝 300克,白萝卜 200克,葱 1支,姜 3片,酱油 2匙,麻油 1匙,米酒 少许,糖 少许,白胡椒 少许

做法

1、将牛肉丝与酱油抓匀,略腌10分钟;所有蔬菜洗净,姜切片、葱切段、白萝卜切丝。

2、热锅,入麻油,将葱、姜爆香后,放入白萝卜,炒至略软,起锅备用。

3、以同锅将牛肉丝炒至9分熟,再入步骤2的蔬菜料,呛米酒,略炒。

4、加少许糖和白胡椒粉调味,即可起锅。

(创建于2018-08-01)

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