优格甜菜根沙拉

材料

"甜菜根 3个","浓优格 3T","大蒜瓣 3~4个","水 适量","苹果醋 1/3米杯","盐 1匙",

做法

  1. step1

    1:材料和做法都很简单,甜菜选中型的如图,大约拳头大小即可,去皮洗净以后对切两次成大块,放入锅子里,大蒜三~五瓣都可以,去皮以后也丢进去,苹果醋1/3杯也加进去

  2. step2

    2:然后加入开水和适量的盐,记得要盖过所有材料再高1公分的量如图,即可开火,开了以后转小火继续煮大约25-30分钟,直到筷子可以插入就算好了。

  3. step3

    3:煮好了以后汤汁呈现浓浓的艳红色,不习惯的人会觉得红的有点儿可怕,可是真的非常漂亮。如果太浓,可以加入一些开水,还是盖过甜菜。等凉了以后,连同汤汁一起倒入玻璃罐子里,放在冰箱冷藏,要吃沙拉的时候,马上就可以拿出来做。

  4. step4

    4:用挫刀挫成细条状如图,然后拌入浓优格,那个漂亮艳红的颜色就出来了,宴会中是一道抢眼的配菜。

  5. step5

    5:用香菜装饰一下,就可以端上桌子了,口感非常好,而且营养丰富,如果买得到甜菜,一定要试一试喔!买得到木梨的朋友,还可以加一些搓丝的木梨口感更好耶。

  6. step6

    6:今天的晚餐,鳀鱼炖饭,生菜沙拉,甜菜优格,营养又美味喔!

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-08-02)

关键词

菜根  甜菜根  优格  

甜菜的做法
沙拉的做法

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