麻油草菇蔬菜煲

材料

"老姜 20g","高丽菜 1/2颗","黑木耳 1包","小白菜 3株","草菇 1小包","枸杞 1小匙","水 800cc","黑麻油 2大匙","盐 适量","米酒 50cc",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。

  2. step2

    2:老姜切薄片,草菇洗净后剥去薄薄一层外皮(也可不剥皮),高丽菜、小白菜、黑木耳切成适当块状,枸杞泡水变软濿干备用。

  3. step3

    3:老姜放入炒锅中用黑麻油小火慢煸至金黄微卷曲。

  4. step4

    4:再加入50cc米酒煮滚2分钟让酒精挥发保留甜味。

  5. step5

    5:将步骤4倒入大同智慧AI电锅内锅中,并放入小白菜、高丽菜、黑木耳、草菇、枸杞与水。

  6. step6

    6:外锅放0.5量米杯的水。

  7. step7

    7:当煲煮完成后,加盐调味就轻松完成囉!!

  8. step8

    8:这碗热腾腾的麻油草菇蔬菜煲,很适合冬天温暖喝,抵抗寒流,让全身暖呼呼。

(创建于2018-10-31)

关键词

蔬菜    

麻油的做法
草菇的做法

小知识

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