豆鼓鲜蚵豆腐

材料

"鲜蚵 200公克","板豆腐 一块","太白粉 一匙","米酒 一匙","葱 一支","豆鼓 一大匙","辣豆瓣酱 一大匙","姜泥 一大匙","蒜末 一大匙"

做法

  1. step1

    1:豆腐切块先过热水备用。

  2. step2

    2:鲜蚵加入酒和太白粉抓醃,放入热水中一下子即可捞起。

  3. step3

    3:酱料放入锅中爆香,加入鲜蚵。

  4. step4

    4:加入豆腐拌炒,豆腐会出水可试试口味再调整是否需加少许酱油调味,起锅前洒上葱花即可完成。

(创建于2018-11-03)

关键词

鲜蚵豆腐  鲜蚵  豆鼓  

豆腐怎么做好吃

小知识