糖醋鸡丁

材料

"鸡胸肉 1/2副","红椒 1/2颗","黄椒 1/2颗","青椒 1/2颗","蒜头 2颗","市售凤梨罐头 8片","糖 2汤匙","蕃茄酱 2汤匙","白醋 2汤匙","鸡蛋 1/3颗","酱油 1汤匙","米酒 1汤匙","太白粉 少许",

做法

  1. step1

    1:备食材 鸡胸肉洗净切块状 三色椒洗净切块取出凤梨片 蒜头切片

  2. step2

    2:将所需的醃料都放入鸡胸肉内后抓匀

  3. step3

    3:热油锅 将彩椒及凤梨片过油

  4. step4

    4:捞起沥油备用

  5. step5

    5:再放入鸡胸肉过油

  6. step6

    6:沥油备用

  7. step7

    7:另起锅 约用1汤匙的油 放入糖用小火拌炒

  8. step8

    8:闻到焦糖味就可放入蕃茄酱炒匀

  9. step9

    9:放入蒜头及鸡丁拌炒

  10. step10

    10:放入已备妥的三色椒及凤梨片与酱汁拌炒均匀

  11. step11

    11:起锅前淋入白醋即可完成 盛盘上桌

(创建于2018-11-05)

关键词

糖醋鸡丁  鸡丁  糖醋    

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