樱花虾泡菜菇菇煎饼

材料

"雪白菇 75g","鸿喜菇 75g","樱花虾 10g","韭菜 6~7支","韩式泡菜 200g","辣椒丝 1支"," 3颗","中筋面粉 150g","玉米粉 1小匙","水 200ml","盐 1/2小匙","辣椒末 1支","蒜末 2瓣","葱末 少许","酱油 5小匙","细砂糖 1小匙","醋 1/2小匙",

做法

  1. step1

    1:食材大集合一下^^

  2. step2

    2:雪白菇、鸿喜菇切细丁,辣椒切丝、(蘸酱用辣椒与蒜切末),韭菜切成2-3cm段,泡菜可再切小片,蛋打散,粉类预备好

  3. step3

    3:将蘸酱的食材搅拌均匀备用

  4. step4

    4:取一搅拌盆,放入鸿喜菇、雪白菇细丁、韭菜段、辣椒丝,

  5. step5

    5:水、蛋液、中筋面粉、玉米粉、盐搅拌均匀后倒入步骤4,搅拌均匀成煎饼面糊

  6. step6

    6:取一锅,倒入些许油,将樱花虾煸香后盛出备用

  7. step7

    7:视锅中余由状况,可再到些许油,再缓缓倒入步骤5面糊,晃一下锅身让面糊均匀布满锅面,上面洒些许步骤3煸香过的樱花虾,以中火加热至底部那一面呈金黄色定型后再翻面,翻煎至两面皆金色即完成

  8. step8

    8:酥酥香香带点微辣的樱花虾泡菜菇菇煎饼,直接吃或蘸酱吃都好好吃哟^^

(创建于2018-11-06)

关键词

花虾  樱花  樱花虾  

泡菜的制作方法
煎饼怎么做

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