自制汉堡排

材料

"猪绞肉 100g","红萝卜 适量","小黄瓜 半条","香菇 1朵","米饭(增加黏性) 适量","牛蕃茄 适量","玉米粉 适量",

做法

  1. step1

    1:全部食材切细丝后和猪绞肉混合拌匀。

  2. step2

    2:拌匀后捏成一丸一丸的球状放置盘上。(比50 元硬币大一点点)

  3. step3

    3:用盘子或平的物体压平成绞肉片。(每片的厚度最好压平均点,否则在烹调时因为厚度不一而导致肉片这边有熟、这边没熟的窘境。)

  4. step4

    4:用保鲜膜包起来放保鲜盒内,维持片状的样子,要煎的时候再拿出来解冻一会儿就可以下锅囉!

  5. step5

    5:完成。

(创建于2018-11-06)

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