沙茶芥兰炒肉片

材料

"姜 数片","蒜头 2瓣","猪肉片 1盒","芥兰菜 1把","沙茶 3大匙","日式酱油 1大匙"

做法

  1. step1

    1:姜切片,蒜头切末,备用。沙茶跟酱油拌均备用。

  2. step2

    2:芥兰叶子摘下,切段。

  3. step3

    3:较硬的梗去除外皮后也切段。

  4. step4

    4:芥兰的叶子跟梗一起川烫约1分钟。

  5. step5

    5:捞起备用。

  6. step6

    6:姜片、蒜末爆香

  7. step7

    7:放入猪肉片,炒至肉变白。

  8. step8

    8:加入已川烫过的芥兰菜拌炒一下。

  9. step9

    9:加入调味料,少许的水,拌炒至入味,就可以起锅了。

  10. step10

    10:完成。

(创建于2018-11-07)

关键词

炒肉  炒肉片  芥兰炒肉片  沙茶  

芥兰的做法
肉片的做法

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