笋干烧肉

材料

"梅花肉 250克","笋干 适量(约1把)","酱油 2大匙","绍兴酒 2大匙","盐 1匙","冰糖 少许","水 适量","香油 一大匙","蒜头 3瓣","姜 少许","葱 一根"

做法

  1. step1

    1:笋干泡水3次,每次30分钟,用水煮一次

  2. step2

    2:梅花肉切厚片,川烫备用

  3. step3

    3:起油锅,下葱段、蒜头、姜片煸炒

  4. step4

    4:加入肉片、笋干炒一下

  5. step5

    5:加入酱油、绍兴酒、香油,并加入水稍稍盖过食材

  6. 6:转(中)小火闷煮30分钟左右完成

(创建于2018-11-08)

关键词

笋干烧肉  干烧  

笋干的做法大全
烧肉的做法

小知识