泰式海蜇皮
材料
做法
-
1:将海蜇皮泡水4小时即可
-
2:将水煮沸腾后关火静置15分钟,再用手摸锅中的水,比较没有很烫手就可以把海蜇皮放进水里搅拌30秒
-
3:再把海蜇皮放入另一个锅子冰镇
-
4:这时就可以制作酱料,首先把红萝卜和小黄瓜都刨丝
-
5:再洒上一匙盐,抓一抓,静置15分钟后,就可以把水分到掉
-
6:再准备另一个碗,将所有的酱都放入碗里拌匀再加入海蜇皮和红萝卜小黄瓜,拌匀即可