香橙枣子小松糕

材料

鲜橙子(带果皮)1个,切碎,橙汁100毫升,枣子肉75克,切小碎块,鸡蛋1个,搅打,细砂糖4汤匙,面粉200克,发粉泡打粉)1汤匙,小苏打粉1茶匙,盐1/2茶匙,酸奶油100毫升

做法

1.预热烤箱至180°C。将松糕烤盘的杯用油轻刷一下或铺一层烤箱专用的杯状腊纸。

2.取一个盆,放入切碎的橙、橙汁、碎枣子和砂糖搅拌均匀。另取一个搅拌碗,放入面粉、发粉、小苏打粉和盐,充分混匀。将面粉混合物加入橙混合糊,边加边搅,使它们混匀,但不要过分搅拌。再轻轻搅入酸奶油。将调好的面糊倒入已备好的松糕盘里。

3.将烤盘放入预热的烤箱中烤15至20分钟,直到小刀插入松糕的中心,取出后没沾上面屑即好。将松糕从烤盘里取出,冷却后即可享用。

(创建于2014-03-09)

关键词

小松糕  香橙枣子小松糕  松糕  枣子  香橙  
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