腰果炒虾仁

材料

"腰果妹 1盒","白虾 8支","彩椒 各半颗","毛豆仁 适量","盐巴 1小匙","米酒 1茶匙","太白粉 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:1.彩椒去除囊籽,切成块状备用 2.毛豆仁烫熟备用 3.白虾剥壳,背后画刀去除肠泥,少许米酒,太白粉抓醃备用

  2. step2

    2:热锅用纸巾抹上少许油,放入虾仁干煎变色即可盛起备用,可避免肉质过老。

  3. step3

    3:腰果本身富含丰富好油,可减少烹调的油,只需要利用锅中余油放入彩椒及毛豆仁一同拌炒即可。

  4. step4

    4:起锅前放入备用的虾仁,加少许盐巴调味,轻轻拌炒。

  5. step5

    5:起锅前洒上腰果妹即可上桌。一盒份量刚刚好,不担心拆封后失去风味及酥脆度,鲜艳的色泽,让人食欲大开~每颗腰果大颗饱满,酥脆可口,配上鲜美的虾仁,餐厅级的美味,在家就能轻松享用。

(创建于2018-11-12)

关键词

腰果炒虾仁  腰果  

炒虾仁的做法
虾仁的家常做法

小知识

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