清脆爽口糖醋小黄瓜

材料

"小黄瓜 3条","盐 2小匙","原色冰糖 1大匙","苹果凤梨醋 2大匙","蒜泥 适量",

做法

  1. step1

    1:小黄瓜洗净,用匏刀划圆薄片,再加入盐巴(可帮小黄瓜杀青,亦会出水带走甜味,所以建议量不多,也避免太咸)稍微放一会儿,再抓出水后沥干。

  2. step2

    2:加入所有调味料-冰糖、蒜泥拌匀,等约30分钟后就能享受酸甜凉拌小黄瓜。

  3. step3

    3:(放冰箱一晚会更入味喔!如果密封好一周天天都能享用~冰冰凉凉.清脆爽口的凉拌小菜!)

(创建于2018-11-13)

关键词

糖醋小黄瓜  小黄瓜  糖醋  爽口  清脆爽口  

黄瓜的做法

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