元气肉卷饭团

材料

"猪肉薄片 6片","白饭 300g","盐、胡椒 各少许","炒白芝麻 少许","太白粉沙拉油 各适量","韭菜(切碎) 5根","韩式苦辣椒 1/2小匙","酱油 少许","芝麻油 1大匙","味淋、酱油 各1大匙","砂糖 1.5小匙",

做法

  1. step1

    1:将白饭与A放入碗内,搅拌均匀后再分成三等分并捏成圆形。

  2. step2

    2:将猪肉薄片摊开,两片排在一起,洒上盐、胡椒,然后将1包起来再裹上太白粉。剩余的肉片也以相同的作法将其他饭团包好。

  3. step3

    3:在平底锅内加入沙拉油烧热,将2包卷的收尾处朝下排列在锅内。充分煎过后翻转让每一处都煎过,煎至肉变色之后,加进已经搅拌好的B涂抹在表面。最后放上少许白芝麻。

(创建于2018-11-14)

关键词

肉卷饭团  肉卷    

饭团的制作方法

小知识

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