义式风味鸡腿排

材料

"去骨鸡腿肉 2只","洋葱 适量","蒜头 适量","义大利综合香料 适量","米酒 1/2茶匙","美极鲜味露 1茶匙","水 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:将去骨鸡腿肉洗净后,肉面划几刀。

  2. step2

    2:将鸡腿肉放进米酒、美极鲜味露及水混合的醃料中,再洒上义大利综合香料,醃约25~30分钟。

  3. step3

    3:油锅放点油,鸡腿肉皮面朝下,小火慢煎约6~7分钟。

  4. step4

    4:鸡腿肉慢煎过程中,可将洋葱圈及蒜片放进锅旁煎至香酥。

  5. step5

    5:翻面后,续煎至鸡肉全熟,约3-4分钟。

  6. step6

    6:再翻面煎一次鸡腿皮面约4-5分钟。

  7. step7

    7:料理完成,摆盘上桌。

(创建于2018-11-16)

关键词

风味鸡  鸡腿排  风味  义式  

鸡腿怎么做好吃

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