免烤箱草莓起司蛋糕

材料

"奶油乳酪 140g","鲜奶油 100ml","豆浆 75ml","砂糖 40g","吉利丁粉 5g","草莓 5个","无盐奶油 20g","消化饼干 6片",

做法

  1. step1

    1:将无盐奶油融化成液态,消化饼干打碎(没有机器可以装在塑胶袋内用擀面棍打),两者混和搅拌,搅拌后的奶油饼干屑铺平在烤模底部,压越紧越好,放冰箱备用

  2. step2

    2:豆浆泡吉利丁粉搅拌一分钟后隔水加热搅拌至吉利丁粉完全融化,室温放凉

  3. step3

    3:奶油乳酪用搅拌器打至蓬松,加入鲜奶油搅拌均匀,分次放入砂糖搅拌均匀

  4. step4

    4:放入刚刚准备好的豆浆搅拌均匀

  5. step5

    5:拿出烤模将草莓绕着烤模摆好,切面朝外面

  6. step6

    6:倒入起司蛋糕液,烤模在桌面敲几下,敲出大气泡,放置冰箱3-4小时

  7. step7

    7:放上装饰,美丽的4吋草莓蛋糕完成!

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-11-17)

关键词

起司蛋  起司蛋糕  草莓起司蛋糕  起司  草莓  免烤  免烤箱  

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