鸡胸肉蛋盖饭

材料

适量, 2颗,鸡胸肉 1块,葱花 少许,柠檬汁 少许,蒜末 少许,酱油 少许,香油 少许,黑胡椒粒 少许

做法

1、我个人再饭的部分会加入少许的柠檬汁,这样在吃的时候会带有柠檬的香气,增加食欲之外还能吃得健康。

2、【蛋】两颗蛋打入碗里再搅拌,加入少许的盐巴跟鸡粉做提味,热锅后下油,蛋进入油锅后,等蛋稍微凝固后就能做翻面动作,火侯要注意别让蛋开始呈现焦黄才翻面,完事后再把蛋(卷)拿出再切成丝即可。

3、【肉】鸡胸肉对切之后,撒上些黑胡椒粒在肉上面静置3-5分钟,等蛋起锅后,鸡胸肉即可下锅,两片都熟透之后,在起锅也把肉切成条状

4、【调味】这部分就因人而异,我是把蒜末切完后泡制酱油里再加入一些香油,在等置3-5分钟,等主食完成后,葱花也洒上后,再倒入肉与葱花的各中间,碍于料理美观问题,我并不会倒在蛋的地方。

(创建于2018-11-17)

关键词

盖饭  鸡胸    
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鸡胸肉怎么做好吃

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