盐曲
材料
"冷开水 1000g","盐 200g","米曲 600g"
做法
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1:准备冷开水，倒入已消毒杀菌的玻璃瓶.
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2:将盐倒入玻璃瓶中。
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3:用研磨机绞碎米曲1分钟。
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4:把研磨好的米曲，倒入玻璃瓶中， 盖上瓶盖转紧了， 放在室温即可。接连7天，请每天打开瓶盖搅拌一下。
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