蕃茄蛋包饭卷

材料

鸡蛋 2颗,●白饭1 小碗,●猪肉片5 片,●蒜末3 瓣,●葱花 半根,●洋葱丁1 大匙,●蕃茄酱3 小匙

做法

1、起油锅,蒜末 + 洋葱丁爆香。

2、猪肉片下锅炒熟。

3、加入葱花拌炒。

4、白饭下锅快炒。

5、待香味出来,加入蕃茄酱均匀拌炒。

6、将炒饭起锅。

7、(平底锅) 鸡蛋打匀,慢慢分次倒入锅中,用小火煎熟,均匀煎成一个大圆(像蛋饼皮一样)。

8、将事先做好的蕃茄炒饭用保鲜膜稍微捏紧成团,放到蛋皮上卷起来。

9、起锅后,再挤上些许蕃茄酱即完成。

(创建于2018-11-17)

关键词

饭卷  包饭  蛋包  蕃茄蛋包饭  蕃茄  

蛋包饭怎么做

小知识