鲑鱼松

材料

鲑鱼 一片,姜片 4-5片

做法

1、将鲑鱼.姜片一起蒸熟

2、姜片跟鱼刺挑掉后,用二个叉子剥散鲑鱼肉

3、预热铸铁锅(无涂层),不用放油直接放入鲑鱼肉,需要不停炒动(我是用汤匙刮、炒),遇到较大的鱼肉,用汤匙压平刮散,炒到酥松即可

(创建于2018-11-19)

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