葱花火腿贝果

材料

高筋面 250g,糖 20g,酵母 2.5g,盐 3g,沙拉油 15g,水 135g,葱花 少许,火腿 少许,糖,加入滚水用 少许

做法

1、除了葱花火腿芥末酱,其他全部揉成团发酵一小时。

2、取出面团分六等份,加入葱花和火腿,在发酵10分钟。

3、杆成长条,从长的那边卷起,尾端压扁包入头,整型在发酵20分钟。

4、取一锅水,加入糖,滚小泡,正反煮30秒。

5、烤箱200度预热,烤15~20分钟。

(创建于2018-11-19)

关键词

葱花    贝果  

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