奇异果雪耳糖水

材料

"雪耳 2大朵","奇异果2颗 (切丁)","莲子 适量","枸杞 适量","冰糖 适量","水 2公升",

做法

  1. step1

    1:将雪耳浸泡在热水里直到变软和膨胀,再沥干水分,用剪刀去除黄色的蒂,在剪成小片状。*我会使用热水浸泡雪耳长达1小时去除刺鼻的味道

  2. step2

    2:将水加入锅子中,开大火将水煮滚后,放入雪耳和莲子。把火候转中小火,煮至40-60分钟直到雪耳出现粘稠胶质时,加入适量的冰糖,搅拌至糖溶化即可。熄火,加入奇异果丁和枸杞,拌匀再盖上锅盖焖5-10分钟。*枸杞-先冲洗干净,浸泡1-2分钟让它软化。*枸杞最后再加,那糖水的颜色比较清透也不容易被枸杞染色

  3. step3

    3:放凉后,放入冰箱里冷藏后更美味~完成!

  4. step4

    4:上桌。

  5. step5

    5:开动!

(创建于2018-11-20)

关键词

雪耳糖水  雪耳  奇异果  

糖水怎么做

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