玻璃曲奇

材料

"低筋面粉 200g","无盐牛油 100g","糖粉 60g"," 1个","果汁糖 适量","可可粉 适量",

做法

  1. step1

    1:打散牛油,分2次加入糖粉,打至发胀

  2. step2

    2:加入蛋打发,分2次筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

  3. step3

    3:已拌匀的面团分2团,其中一团加入约1汤匙可可粉 (这样就可以有2种口味曲奇啦)

  4. 4:用保鲜纸分别包好2团面团,放入雪柜1小时

  5. step5

    5:用密实袋放入果汁糖,打碎(不要太碎)

  6. 6:面团雪好后,上下盖上保鲜纸,压平面团,压模

  7. step7

    7:曲奇放入已预热焗炉160度焗10分钟后取出,加入果汁糖,再焗5分钟至糖全溶合

  8. step8

    8:要完全放凉,才可取出曲奇

  9. step9

    9:完成

  10. step10

    10:包装

(创建于2018-11-27)

关键词

玻璃曲奇  

曲奇制作