青江菜饭

材料

"白米 2杯","青江菜 5把","猪绞肉 100g","干香菇 5朵","白胡椒 少许","油葱酥 1大匙","干贝酱 4大匙"," .","酱油膏 1大匙","米酒 1/2茶匙","白胡椒粉 少许","太白粉 1茶匙","香油 1茶匙"

做法

  1. step1

    1:白米洗净,青江菜切细丝(梗/叶分开),香菇泡水软后切细丝(水留着),醃料加入猪绞肉中抓匀。

  2. step2

    2:热油锅,先爆香香菇丝、加肉炒香。

  3. step3

    3:再将青江菜的梗、米、油葱酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度后倒入电子锅的内锅里。

  4. step4

    4:将刚泡香菇的水及干贝酱加入内锅中(若水份不够,就再加些水稍淹到食材)。直接按炊饭键。

  5. step5

    5:待炊饭完成后,加入青江菜叶拌匀再焖15分钟即可。

(创建于2018-11-28)

关键词

青江菜  菜饭    

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