金沙茭白笋

材料

"茭白笋 3根","咸蛋 1颗","葱 少许","蒜头 少许","红萝卜 少许",

做法

  1. step1

    1:1.先将茭白笋切块,红萝卜切丝备用。2.咸蛋黄及咸蛋白两者分开并切碎,3.葱及蒜头少许切碎备用

  2. step2

    2:热锅加少许油,将茭白笋下锅拌炒约3分钟(火不要开太大),即可先盛盘。

  3. step3

    3:热锅加点油,将咸蛋黄下锅炒至起泡,并将剩下的咸蛋白及蒜头、葱一起下锅拌炒,之后直接淋在先前炒好的茭白笋上面,即可完成唷。

  4. step4

    4:上桌。

(创建于2018-12-01)

关键词

金沙  茭白笋    

茭白的做法

小知识