泡面饼

材料

"地瓜粉 55g","玉米粉 20g","糖 两小匙","热水 少许","起士片 4片","白酒帕式达 1包","香菇 两朵","黑胡椒粒 适量","油 适量"," 1颗","面包粉 适量","搅碎的燕麦仁 适量",

做法

  1. step1

    1:1白酒帕式达泡面煮熟捞起沥干备用,把煮熟的泡面切成小条状,约2-3公分左右

  2. step2

    2:2.准备一个碗,加入糖跟热水,让糖融化

  3. step3

    3:3.把燕麦仁研磨变燕麦仁碎片,然后跟面包粉搅拌均匀(裹外衣用)

  4. step4

    4:4.把步骤1跟白酒帕式达调味包混合,在把步骤2倒入

  5. step5

    5:5.把起士片切成小块状跟香菇泡软切小块加入步骤4,再把地瓜粉跟玉米粉加入搅拌均匀呈现出面团状,粉一定要搅和均匀,但并不松散的状态

  6. step6

    6:6.揉成小球状,并压扁至1到1.5公分左右的厚度

  7. step7

    7:7.把全蛋打散均匀变蛋液,在把步骤6裹上蛋液

  8. step8

    8:8.把裹好蛋液的面饼,去裹上步骤3的裹衣材料

  9. step9

    9:9.开大火,让油出现油纹,在把面饼丢入,转中火煎至两面呈金黄色

  10. step10

    10:10.煎完后即盛盘,均匀洒上黑胡椒粒,即可食用

(创建于2018-12-01)

关键词

面饼      

泡面的做法

小知识

相关食物