香煎鸡肉佐时蔬

材料

去骨鸡腿 两只,洋葱(切丝) 半颗,蒜 2茶匙,玉米笋(切半,先川烫过) 6-8支,番茄(川烫去皮切块) 1颗,节瓜(切小块) 1条,酱油 少许,番茄酱 3大匙,盐 少许,黑胡椒 适量

做法

1、先将冲洗过后的鸡腿,撒上盐、黑胡椒腌制约30分左右,放入预热好的铸铁锅中两面煎至金黄色,先拿起放置一旁回温约5分后,切一口大小的块状

2、将洋葱下锅炒至金黄色,把蒜末放入炒至蒜香出来后,放入蕃茄、玉米笋、节瓜拌炒

3、接着加入切好的鸡肉块及所有的调味料一起拌炒,盖上锅盖中火闷煮约3-5分钟即可

(创建于2018-11-30)

关键词

煎鸡肉  香煎鸡  时蔬  煎鸡  香煎  

鸡肉怎么做好吃

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