墨西哥辣椒鸡丁
材料
做法
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1:鸡胸肉事先用盐柠檬与义大利香料搓揉醃渍冷藏,时间至少四小时比较入味。
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2:备料,将鸡胸肉切丁,辣椒去籽切成细圈。
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3:热油锅将鸡胸肉煎至八分熟。
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4:再加入青辣椒拌炒至切面稍微焦化即可起锅。
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5:香辣开胃