室温牛奶 500ml,水 100ml,木瓜 1个,雪耳 半碗,冰糖 2汤匙
1、先浸好雪耳(最少半小时)然后剪成小块,木瓜切粒
2、煲滚牛奶及水后加入木瓜粒及雪耳(用中火)
3、再滚后加入冰糖,再煲5分钟即成(冰糖份量按个人喜好)