凉拌白萝卜片小菜

材料

白萝卜小条 2,盐 半匙,糖 1/3匙,鲜味 酌量,香油 酌量,白醋 一小匙,香菜屑 一小把,蒜末 2-3瓣

做法

1. 对剖,切出半透光的小薄片。

2. 撒半匙盐、1/3匙糖、白醋、鲜味粉、香油、淡酱油一点点,香菜屑、蒜末,拌匀放冰箱一小时,就是一道清爽甘脆的小菜,带着初入冬的在地滋味。PS上桌前可以用红辣椒片点缀颜色。

(创建于2018-12-02)

关键词

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