西红柿色拉拌青柠辣椒油

材料

西红柿4个,切片,青柠汁1汤匙,特纯橄榄油2汤匙,孜然1/4茶匙,茴香籽1/4茶匙,干红辣椒1个,切好的新鲜胡荽1把,现磨黑胡椒和盐适量

做法

1.将西红柿片依次排放在盘里,浇上些青柠汁。

2.用中火将油在锅里烧热,加入孜然,茴香和辣椒。加热30秒,然后移开炉灶。拿掉辣椒,并冷却好。

3.将调味过的油舀到西红柿片上,再撒上胡荽,盐和黑胡椒即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

西红柿色拉  椒油  辣椒  青柠  色拉  

西红柿的做法
怎样做辣椒油

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