三杯豆腐

材料

"板豆腐 1块","麻油 2大匙","姜 4片","蒜头 4瓣","芹菜(切小块) 2支","蘑菇 3朵","糖 1小匙","酱油 2大匙","米酒 2大匙","九层塔 1把",

做法

  1. 1:先将豆腐(切成喜欢的大小)煎至两面微微金黄.

  2. step2

    2:锅中倒入麻油, 以小火将姜片及蒜头爆至金黄.

  3. step3

    3:将芹菜及蘑菇加入, 以大火翻炒。

  4. step4

    4:将豆腐加入. 再将糖加入翻炒均匀, 倒入酱油和米酒. 盖上锅盖, 闷至汤汁微微收干.

  5. step5

    5:加入九层塔翻炒, 起锅囉!

  6. step6

    6:完成。

(创建于2018-12-02)

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