蛋香煎鸡柳

材料

"鸡胸肉 一个","盐 适量","粗黑胡椒粒 适量"," 1个","面粉(任何筋度) 4分之1米杯"

做法

  1. 1:鸡胸肉去皮切长条,若太厚部位要对切开,使鸡柳厚度尽量一致,用塩及粗黑胡椒粒放冰箱醃半天。

  2. 2:蛋打散,放面粉搅拌均匀,醃好鸡柳条再放一起抓一抓均匀,平底锅热油后,转中火慢煎至两面金黄。洒上一点点椒盐粉,跟炸鸡一样好吃,只是没有鸡皮脆跟油。

  3. step3

    3:小分享:我家的烤箱不算太大,19公升,以前使用用烘焙纸都要折或再撕掉一些,后来发现有这种尺寸稍小一点的,再也不用折或撕了,顺手呀~家里是中小烤箱的朋友可以参考看看。

(创建于2018-12-03)

关键词

香煎鸡  香煎鸡柳  煎鸡  香煎  蛋香  

鸡柳的做法

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