鸿喜菇法式酥皮塔
材料
"冷冻酥皮 2.5片","鸿喜菇 0.5包","全蛋 2颗","鲜奶油 150克","鲜奶 150克","帕玛善起司粉 4小匙","焗烤起司丝 1把","玉米粉 1大匙","盐 1小匙","胡椒粉 适量","直径20公分烤盘 1个","小番茄 可选",
做法
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1:酥皮稍微退冰后略重叠,橄一橄、让它们黏在一起。
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2:放进20公分的烤盘上(切除的角边料可以贴在一些空隙处不浪费)、用叉子搓洞(以防烤时膨起)~放冷冻库备用。
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3:全蛋打散、加入奶类、调味料拌匀、玉米粉过筛拌匀,再加入起司类拌匀备用--简称A
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4:准备鸿喜菇等食材~~
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5:好菇道的菇菇们采真空包装免清洗、打开包装将底部切除即可。
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6:将鸿喜菇用手撕开、铺在酥皮锅的底层。
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7:倒入A,可加些小番茄添增色彩。烤箱预热220度后烤40分钟。
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8:出炉后可依喜好添加香料~我放了自己种的百里香
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9:又香又嫩又简单极了~~
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10:上桌~