黑木耳酱炒肉丝盖饭
材料
做法
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1:准备高丽菜丝、红椒麻辣黑菇酱、葱与猪肉丝等食材。
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2:热平底锅后,先放入猪肉丝翻炒,再放入高丽菜丝、葱段小炒片刻。
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3:加入酱油、糖与米酒等调味料后,让食材继续在锅中闷煮一会。
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4:起锅前,再拌入红椒麻辣黑菇酱来增添整体香气与麻辣度。
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5:自电锅中取出白米饭,盛入碗中至8分满的高度。
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6:将锅中拌煮好的食材,直接舖满在白饭上,并浇淋酱汁。
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7:最后在上头洒上些许葱花,微辣又鲜甜的滋味,吃来超级下饭。