干贝冬菇栗薯煲

材料

"杏鲍菇(切成短柱状) 3条","有机天津甘栗 1包","香菇(泡软) 10朵","素螺肉(泡软) 100g","冷冻地瓜块(退冰) 300g","老姜(切片) 1条","黑麻油 1大匙","苦茶油 适量","酱油膏 1/2大匙","酱油 1/2大匙","糖 1/2匙","味淋 1/2大匙","辣椒(横剖去籽切片) 1条","九层塔 20g","乌醋 1/2大匙",

做法

  1. step1

    1:锅中加入苦茶油,将的杏鲍菇、栗子、香菇双面油煎至略微金黄后取出。

  2. step2

    2:以黑麻油煸香老姜片至为干扁状,加入作法1的材料及素螺肉略炒。

  3. step3

    3:再加入冷冻地瓜块和调味料大火收干汤汁,起锅前加入配料炒匀后,装入预先烧热的砂锅内即可。

  4. step4

    4:上桌。

(创建于2018-12-04)

关键词

    

干贝的家常做法
冬菇的做法

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