黑蒜砂锅炖鸡

材料

"土鸡 半只","黑蒜头 910瓣","姜母 45片","蛤蜊 1斤","米酒 些许","调味 些许","砂锅 约15人份大小","水 适量",

做法

  1. step1

    1:黑蒜头9-10瓣,拨膜放进砂锅,选大颗ㄧ点的,汤头才够味

  2. 2:切入姜母4-5片进锅

  3. 3:鸡肉洗净进锅

  4. 4:水量盖过鸡肉为准

  5. step5

    5:大火水滚转小火慢熬1小时

  6. 6:1小时后,加入洗净的蛤蜊,并转大火煮沸

  7. 7:加入米酒提味并调味即可

  8. step8

    8:~健康营养又降三高的黑蒜头

(创建于2018-12-05)

关键词

锅炖  黑蒜  

砂锅菜谱
炖鸡的做法大全

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