青椒炒皮蛋

材料

"青椒 小的三个","皮蛋 一个","辣椒 半条","杏鲍菇 适量"

做法

  1. step1

    1:先将皮蛋蒸熟或煮熟(以免蛋黄糊影响美观),去壳切小块,其余食材也切小,如图。

  2. step2

    2:加两匙油热锅,先爆香蒜末,再将其余食材倒入,加半杯水煮滚盖上,开中火煮。

  3. step3

    3:很快的食材熟了,加盐和糖或味素调味,加上辣椒末装饰即可。

(创建于2018-12-08)

关键词

青椒炒皮蛋    

青椒的做法
皮蛋的做法

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