三味果冻软土司串
材料
做法
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1:准备好食材
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2:先将吉利丁片放在冰水里泡软
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3:准备75cc的水加上一大匙的果酱煮滚。桂花酿、桑椹及柠檬汁都是一样以75cc的水煮。柠檬汁煮好后可以依个人喜好加上适量的蜂蜜
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4:吉利丁片取出挤出多余的水份后放入稍凉的酱汁里拌匀
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5:酱汁倒入方型的小杯子里放冰箱约二小时就会凝固
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6:将土司取出去边
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7:利用橄面棍将土司橄平,这样等一下会比较好包
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8:果冻取出切长型放入土司里,再包起来
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9:将三种土司串在一起再来切比较好切不易散开
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10:美味的果冻土司卷就完成囉