百菇烩蒸饺

材料

"香菇(切片) 100g","秀珍菇 100g","鸿禧菇 100g","火腿(可略) 一片","高汤 800ml","水饺 10颗","香油 一大匙","藕粉太白粉 半茶匙","清水 30ml",

做法

  1. step1

    1:将所有菇类、高汤、金华火腿和1/4茶匙的盐放入锅中,中大火煮滚后转小火煮半小时。

  2. step2

    2:水饺裹上香油,放在蒸锅上蒸八分钟。

  3. step3

    3:将百菇汤调味勾芡后,与蒸饺盛于深盘中。

(创建于2018-12-09)

关键词

      

蒸饺的做法

小知识