荫瓜炖苦瓜鸡肉汤

材料

"苦瓜 1","大茂荫瓜罐头 1","全鸡 1",

做法

  1. step1

    1:1. 烧一滚水,将鸡肉川烫去血水

  2. step2

    2:2. 鸡肉丢入后,原来锅内的滚水会被降温,一样要大火让锅内的水煮沸唷

  3. step3

    3:3. 等到水沸腾后,水面会开始浮出杂质,快手的话可以捞除如果来不及也没关系,另外准备一锅冷水,同时可以放在水龙头下边冲著水,将川烫好的鸡肉倒入冷水中洗净

  4. step4

    4:4. 把切好的苦瓜、鸡肉,还有荫瓜通通丢下锅 荫瓜整罐倒下去不要怕

  5. step5

    5:5. 最后注入开水,水量差不多刚刚好淹过鸡肉与苦瓜就可以囉,外锅1杯水;搞钢的人也可以在锅中切两片姜片提味去腥

  6. step6

    6:6. 最后就可以做在客厅翘脚看电视~等著电锅跳起来,在稍稍闷个15分钟左右就可以开吃了唷~

(创建于2018-12-09)

关键词

鸡肉汤  苦瓜鸡肉汤  肉汤  荫瓜  

苦瓜的做法
鸡肉的做法

小知识

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