清蒸丝瓜盅
材料
做法
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1:葱及芹菜切碎加入猪绞肉,再分别加入调味料及蛋,拌匀备用。
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2:丝瓜切大块,每块约6公分左右,以汤匙将丝瓜仁挖出成杯状。
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3:将调味后之绞肉填入丝瓜内,电锅外锅加约1.5杯水,放入丝瓜盅蒸熟即可食用。