竹笋炒五花肉

材料

五花肉 300g,竹笋 100g,蒜头 2颗,干辣椒 3支,葱 2支,盐 适量,蚝油 2匙,冰糖 1小匙

做法

1、竹笋及五花肉切成条状,蒜头切片,葱切段;热锅不用加沙拉油,将五花肉煸至焦香先盛起备用。

2、热锅加1匙油,蒜头、干辣椒爆香,把竹笋放入锅内拌炒3分钟,再将五花肉放入,以盐、蚝油、冰糖、少许的水酱烧,以中火煨煮5分钟,起锅前把葱段放入,均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!

(创建于2018-12-13)

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竹笋的做法
五花肉的做法大全

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