低碳猪肉汉堡排

材料

"猪后腿绞肉 420g","全蛋 一颗","洋葱 半颗","奶油 一大匙","洋车前子 两大匙","胡椒 1小匙","乳酪丝 10克"

做法

  1. step1

    1:洋葱切碎

  2. step2

    2:热锅放入奶油,将洋葱放入拌炒至透明后放凉

  3. step3

    3:将洋葱拌入猪绞肉及洋车前子籽粉,盐,胡椒,乳酪丝

  4. step4

    4:搅拌至有黏性

  5. step5

    5:放入蛋再拌匀即可

  6. step6

    6:整个汉堡团大约640克,均分成四团160克肉团,双手左右互丢,将空气拍出成扁圆型

  7. step7

    7:装入袋子放至冰箱冷藏,待要吃时再取出煎煮

  8. step8

    8:热锅冷油

  9. step9

    9:两面焦后倒水1/4杯上盖

  10. step10

    10:三分钟后放上乳酪丝,再盖上一分钟

  11. step11

    11:

(创建于2018-12-14)

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