酪梨蛋早午餐

材料

"酪梨 半颗","鸡蛋 1个","沙拉 适量","葡萄干 适量","盐 适量","白胡椒 适量","坚果碎片 适量",

做法

  1. step1

    1:准备食材。将已熟的酪梨(外皮变黑、蒂头凹陷、有软的感觉) 剖半,去掉果核。

  2. step2

    2:用汤匙将酪梨果肉稍为挖掉一些,以利放入鸡蛋(图左)。烤箱预热220度C,放入酪梨蛋烤约10~15分(依个人对鸡蛋熟度的接受度而定)(图右)。

  3. step3

    3:盛盘后,将酪梨蛋洒上适量盐、白胡椒粉、坚果碎片,再搭配适量沙拉、葡萄干一起食用。「酪梨蛋早午餐」轻松完成^^。

(创建于2018-12-15)

关键词

酪梨      

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