蛋饼皮

材料

低筋面粉 100g,水 170ml,盐 少许,葱花 少许

做法

1、把低粉过筛后加入水、盐搅拌无颗粒喜欢吃葱的可以加入少许葱花,之后再搅拌

2、用厨房纸巾沾少许的油,在不沾锅平底锅上抹均匀后,火不用大,用大汤匙舀一匙面煳在锅子,在转动平底锅让面煳平均在锅子上

3、等面煳变有点透明就是慢慢在熟了,这时摇动锅子,饼皮应该会被摇动,之后翻面在煎熟一点就完成了...

(创建于2018-12-15)

关键词

蛋饼  蛋饼皮  饼皮    

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