白煮花枝

材料

"花枝 1只","柠檬 1颗","番茄酱 2大匙","糖 1大匙","白醋(或柠檬) 1大匙","乌醋 半匙","酱油 半匙","葱末、姜末、蒜泥 各1平匙",

做法

  1. step1

    1:花枝去内外膜,用柠檬按摩(柑橘类可使其软化)

  2. step2

    2:准备一锅热水,烧开后关火,将片薄片的花枝放入,40秒后捞起,立刻放入冰水(含冰块及柠檬片)中降温

  3. step3

    3:五味酱=蕃茄酱2大匙、糖1大匙、白醋(或柠檬)1大匙、半匙乌醋、半匙酱油、葱花一平匙、姜末一平匙、蒜泥ㄧ平匙

(创建于2018-12-15)

关键词

白煮    花枝  

相关食谱

小知识