QQ朱古力波波

材料

"糯米粉 120g","生粉 15g","可可粉 30g","盐 5g","白砂糖 35g","无盐奶油 30g","鸡蛋 1只","牛奶 30g",

做法

  1. step1

    1:把所有粉先过筛。

  2. step2

    2:奶油加热融化后加入糖和盐。

  3. step3

    3:将鸡蛋打散和牛奶拌匀后倒入面粉中搅拌再加入奶油一起均匀直至无颗粒状。

  4. step4

    4:用碗当成搅拌容器的好处就是可以直接把碗拿起来顺时钟画圈转让面团自己滚成光滑的球状。

  5. step5

    5:捏成约3~5公分的小波放入已预热的180度烤箱中焗20分钟。

  6. step6

    6:出炉吹凉就可以享用囉!!

  7. step7

    7:一咬开就可以看到如同麻糬般的QQ口感喔!

(创建于2019-02-14)

关键词

朱古力  

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